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如何区分葡萄籽油质量

1、味道:普通的葡萄籽油无味或有很淡的味道。但是有些有机葡萄籽油或者高品质的葡萄籽油,有类似的葡萄酒味道。高品质纯天然的葡萄籽油,每批次气味都不太一样,因为纯天然的产品,没有唯一性,因此气味只是一个手段。

2、颜色:淡绿色或黄绿色。深绿色是粗糙毛油,不宜使用。

3、折光指数:1。4700-1。4750(25℃)。

4、含量:70-76%。

5、冷冻试验:澄清、透明。


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