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橄榄油和其他食用油的区别

1:方法不同。橄榄油是用物理方式冷榨;而其他油多为化学方式热榨。

2:食用方式不同。橄榄油冷热都可食用,原生橄榄油还可以直接口服;其他食用油一般要经加热后才能使用,更不能口服。

3:适用范围不同。橄榄油除了做餐用油,还可以做为保健、美容油。其它油只能作餐用油使用。

橄榄油是木本植物油,菜籽油、花生油、大豆油、玉米油等是草本植物油。

 


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