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进口橄榄油“猫腻”多,看条形码验明正身
 
  近年来,橄榄油这种此前在欧美以及地中海沿岸国家广受青睐的“液体黄金”已经以破竹之势进入我国市场。


  海关总署最新数据显示,2011年,我国橄榄油进口总量为32898吨,同比增长55%;相比于2002年605吨的进口量,十年内整体橄榄油的年进口量增长近55倍。


  然而,面对如此庞大的进口市场,橄榄油的渠道与等级是否纯正?消费者又该如何辨识呢?


  渠道、等级是否纯正?


  近日,记者走访发现,本市规模较大的连锁超市已经为橄榄油设独立的货架,橄榄油成为进口食品区或者粮油区的必需品类。这些货架上销售的橄榄油大多来自西班牙和意大利。


  与花生油、调和油大桶实惠包装不同的是,橄榄油采用的都是250毫升至1升之间的小包装。而同样来自意大利500毫升装的橄榄油,有的售价在70元左右,有的却是92元。导购员说:“贵的是原装进口的,便宜的是国内分装的,主要是差在这里。你买原装进口的吧,质量更有保证。”


      目前,国内橄榄油九成以上都是进口,因此业内根据橄榄油进口以后是否分装,将其分成分装版和原装版两种。原装进口是指销售的橄榄油产品在境外已经分装好,进入中国市场时,应在原包装的基础上添加内容相对应的中文标签并指出是原装进口;如果是进口原料橄榄油在中国分装,应在产品外包装上标出封装地,也就是所谓的原产分装版。

      按照规定,橄榄油的名称应按照标准标注特级初榨橄榄油、中级初榨橄榄油、初榨橄榄油、精炼橄榄油、混合橄榄油等,但是实际标注时却五花八门。记者上述超市发现,一款产自西班牙的橄榄油在其配料标注上注明为“100%纯橄榄油”,根据这个标注根本看不出橄榄油的等级。而在一家大型超市内,记者发现了一种“纯正橄榄油”,对于这种油,连超市导购员都表示,这种油不如原装进口的特级初榨橄榄油,并建议记者不要直接食用。


  消费者如何验明“正身”?


  尽管橄榄油价格不菲,但目前还在以其极佳的保健、美容功效和理想的烹调用途等优势继续占领中国食用油市场。对此,消费者选购产品时该如何验明“正身”呢?


  一个辨别橄榄油产地的方法,那就是看橄榄油的条形码。如果条码是60或者69,就很可能是大桶橄榄油进口然后国内分装,而意大利原装的条码是80~83,西班牙是84。


  橄榄油的优劣和价格主要看是初榨油还是精炼油。初榨橄榄油是由新鲜的橄榄果实直接冷榨而成的,不经过任何化学方法,保留了天然的营养成分,气味清香,颜色呈黄绿色,可以直接食用,但初榨的特级橄榄油一般价格较高。精炼橄榄油则是用酸度超过3.9%的初榨橄榄油精炼后所得到的,颜色比初榨油要深一些,而且比较浑浊,不能直接凉拌食用,但精炼后的橄榄油价格比较实惠


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