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有机橄榄油及PDO橄榄油简介

有机橄榄油及PDO橄榄油简介2011-03-27 21:50有机橄榄油】

有机食品这一词是从英文Organic Food直译过来的。根据国际有机农业出产标准,在出产过程中不施用化学肥料、农药、生长调治剂和畜禽饲料新增剂等事物,不采用基因工程技术,而是采用传统天然耕作方式和生态学原理而获得的农副产品及其加工品,经合法的、独立的有机食品认证机构认证后称为有机食品。

有机食品应严格具备以下条件:

1、有机食品在出产和加工过程中必须严格遵照国际有机食品协会(IFOAM)的标准出产、收罗、加工、包装、贮藏、运输标准,禁止施用化学合成的农药、化肥、激素、抗生素、食品新增剂等,禁止施用基因工程技术及该技术的产物及其衍生物。

2、有机食品出产和加工过程中必须成立严格的质量管理体系、出产过程控制体系和追踪体系。

3、有机食品必须通过合法的有机食品认证机构的认证。

【欧盟原产地掩护PDO橄榄油】

PDO是英文Protected Designation of Origin的首字母的缩写,意思是"受掩护的原产地名称"。经欧盟认证的原产地掩护产品的标签上允许标有欧盟同一的"原产地掩护"图标,在标签上还须注明受掩护的产区名称,好比KALAMATA。

原产地掩护产品是指哄骗产自特定地域的原材料,根据传统工艺在特定地域内所出产的产品,其质量、特色或者荣誉在本质上取决于其原产地域地舆特征,产品依照《原产地标记管理划定》经核批,以原产地举行命名。获得以原产地命名的产品,其它任何单位和个人不得伪造其专用标志,不得销售这种产品,即遭到了原产地掩护。

原产地标记是明确标示产品或服务来源地的标志或符号,在一定程度上代表着商品的质量和信誉,是消费者识别和选择商品的重要信息。施用原产地标记既是为了维护出产者的利益,也是为了防止不法者假冒侵权,防止欺骗性的或易引起误解的标记。

在各国的对外贸易中,原产地标记已运用得十分广泛。世界贸易组织《与贸易关于的知识产权协定》第二十二条划定,所有加投身到社会界贸易组织的成员,必须对有地舆标志的产品即原产地产品给予配合的掩护和认同。世界贸易组织《原产地法则协议》等多边贸易法则划定,如果本国产品未得到原产地标记掩护,其它国家也就没有对其加以掩护的义务。欧盟也制定了专门的"关于掩护农产品和食品的地舆标志和产地标识条例"。欧盟PDO法案1996R1107号及系列修订案,确定了大约500种受欧盟所有成员国掩护的食品和农产物品名称称(PDO)和地舆标识(PGI)。这些食品包孕葡萄酒,奶汁食品,火腿,橄榄油,beer等。

PDO是一个特殊的知识产权。PDO标志已被世界上140多个国家承认。是用来证实欧盟食品或农产品出产的处所。PDO可以包管产品全部在其原产地出产,而且符合严格的质量标准。只有获得注册的产品才有资格贴上PDO或PGI标志。它不能被创造,只能通过注册。表明已存在的产品价值。

在欧盟PDO名录中,希腊有22个橄榄油PDO和PGI名称遭到掩护,为欧盟所有成员国中最多。

 


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